Le 25 octobre 2020

Sucre

Le contenu en sucre de diverses boissons fait peur.

Le 2 mai 2020

Proverbe/citation du jour

“Facts are like cows. If you look them in the face long enough, they generally run away.”― Dorothy L. Sayers

Divers faits qui vont feront voir le monde différemment

Uberfacts est un site Web fort intéressant où sont présentés une multitude de données diversifiées qui enrichissent la culture personnelle. Au cours des dix premiers jours de mai, je vous propose quotidiennement un fait, tiré d’un article provenant du site en question.

Des mensonges de l’industrie du sucre

Durant une cinquantaine d’années, l’industrie du sucre a financé des études afin de cacher autant que possibles les impactes négatifs de ce produit sur la santé humaine.

Cela explique pourquoi nous croyons, à tort, que le gras a un impact négatif sur le système cardiovasculaire plus grand que celui qu’il a en réalité.

Combien de "sapins" du genre nous faisons nous encore passer, de nos jours?

Photographies du jour : « Coucher de Soleil sur Ruisseau-à-Rebours »

Quelques photos du coucher de Soleil sur Ruisseau-à-Rebours, en ce 2 mai 2020.

Sujets du 24 août 2014

Proverbe/citation du jour

«Gare à la flatterie, ma fille : trop de sucre gâte les dents.»-Madame de Sévigné

Michael Brown n'était pas un héros, c'était un ZÉRO
Les médias couvrent abondamment la mort de Micheal Brown, un adolescent noir de Ferguson, au Missouri, abattu par un policier blanc de cette ville, Darren Wilson.

Suite à la mort de ce jeune homme, que je trouve moi aussi triste, je tiens à le souligner, la ville de Ferguson s'est enflammée, émeutes, pillage et désordre en ont résulté, au point où on a même appelé la Garde nationale afin de ramener l'ordre.

Les médias couvrent l'histoire en mentionnant ad nauseam que Michael Brown était non armé, que la police de Ferguson est majoritairement blanche et même raciste, dans une ville qui est, elle, majoritairement noire.

CNN a interviewé un jeune homme présent sur place lors de l'incident, Dorian Johnson. Ce dernier a dit qu'il tenait compagnie à Michael Brown la nuit qu'il a été tué. Selon lui, ce dernier n'a pas attaqué l'officier de police, mais celui-ci l'a agrippé à la gorge, pour suite tirer à six reprises dans sa direction, même si Brown avait levé les mains en l'air pour signaler qu'il se rendait.

Vraiment?

Que s'est-il vraiment passé ce soir-là? Michael Brown est-il vraiment le gentil géant tué par un flic blanc raciste, comme on l'entend si souvent?

Des détails de l'histoire commence à faire surface. Ils nous permettent de nous faire une toute autre idée sur ce qui s'est réellement passé.

D'abord, peut avant d'être abattu, Michael Brown a volé des cigares dans un dépanneur, brutalisant au même moment son propriétaire.  Le "gentil géant" de six pieds quatre, pesant 292 livres, peut être vu, brutalisant un homme nettement plus petit que lui, dans le vidéo qui suit :

Soit-dit en passant, lors des émeutes, le commerce de ce pauvre homme a été détruit, comme celui de plusieurs autres personnes, tentant décemment de gagner leur vie, par une foule qui crie à "l'injustice" mais qui en commet des dizaines.

Darren Wilson

Un message expliquant qu'un vol qualifié aurait été commis a été transmis à la police. Il semblerait que l'officier Darren Wilson a reconnu Michael Brown, qui avait les cigares en main, et qu'il aurait alors décidé de procéder à son arrestation.

Brown aurait résisté, poussant l'officier Wilson dans son véhicule, tentant de se saisir de son arme. Un coup de feu aurait alors été tiré et Brown se serait sauvé. Wilson l'aurait poursuivi, mais c'est lorsque Brown aurait fait un 180 degrés pour foncer sur lui que l'officier aurait tiré six coups de feu.

Quatre coups auraient atteint Brown au bras droit, deux autres à la tête, à une distance d'environ 9 mètres. Le jeune homme est mort sur le coup.

L'officier Wilson n'avait-il pas raison de craindre pour sa vie, voyant que Brown fonçait sur lui, après avoir tenté de saisir son arme?

L'affirmation que Brown s'était rendu et qu'il faisait dos au policier ne tient pas, le rapport d'autopsie indiquant qu'aucune trace de balle ne se trouve dans le dos de la victime. Une douzaine de témoins corroborent la version de l'officier Wilson, mais les médias en parlent peu.

La suite de cette histoire risque fort de ne pas intéresser les médias. Quand un noir se fait abattre par un blanc, on en parle partout, mais quand le contraire se produit, est-ce qu'on réserve à la nouvelle le même traitement?

Je retiens les propos d'une personnalité publique, le rocker Ted Nugent, qui partage son point de vue via Facebook, voici une reproduction du texte :

• 7/18- Jimmie Norman, white male murdered by black male. No national news.
  7/18- Terry Taylor, white male murdered by black male. No national news.
  7/17- Cindy Raygoza, white female murdered by black male. No national news.
  7/11- Luis Aguilar, 91 year old hispanic male murdered by black male. No national news.
  7/10- Brittany Simpson, white female murdered by black male. No national news.
  7/6- Sarah Goode, white female murdered by black male. No national news.
  7/6- Jeffrey Westerfield, white male murdered by black male. No national news.
  7/5- Perry Renn, white male murdered by black male. No national news.
  7/3- Laurey Kennedy, white female still in coma from beating by black male. No national news
  7/3 Eric Mollet, white male murdered by black male. No national news.
  7/2 Rupert Anderson, white male murdered by black male. No national news.
  7/2 Jennifer Kingeter, white female murdered by black male. No national news.
  6/30 Jim Brennan, white male, murdered by black male. No national news.
  6/29 Paul Shephard, white male, murdered by black male. No national news.
  6/27 Shirley Barone, white female, murdered by black male. No national news.
  6/27 Penelope Spencer, white female, murdered by black male. No national news.
  6/27 Inga Evans, white female, murdered by black male. No national news.
  6/26 Jake Rameau, white male, murdered by black male. No national news.
  6/25 Gina Burger, white female, murdered by black male. No national news.
  6/24 Nathan Dasher, white male, murdered by black male. No national news.
  6/22 Jonathan Price, white male, murdered by black male. No national news.
  6/20 John Whitmore, white male, murdered by black male. No national news.
  6/18 John Yingling,white male, murdered by black male. No national news.
  6/17 Allyn Reeves, white male, murdered by black male. No national news.
  6/15 Michael Beaver, white male, murdered by black male. No national news.
  6/11 Angela Cook, white female, murdered by black male. No national news.
  6/11 Nathan Hall, white male, murdered by black male. No national news.
  6/7 Harry Briggs, white male, murdered by black male. No national news.
  6/5 Laura Bachman, white female, murdered by black male. No national news.
  6/2 Robert Mohler, white male, murdered by black male. No national news.
  6/1 William Headley, white male, murdered by black male. No national news

Les incidents ci-haut concernent des personnes d'autres races tuées par des Noirs. Je ne prends même pas ici en considération les dizaines d'histoires où des Noirs sont tués... par des Noirs, des cas dont les leaders de cette communauté ne parlent jamais, comme ceux de petits enfants tués par des dealers de drogue noirs lors d'échanges de coups de feu dans les ghettos.

 

Il y a effectivement un sérieux problème aux États-Unis, mais ce n'est probablement pas celui que les médias nous présentent.

Mon point de vue va heurter des sentiments, je suis pleinement conscient que je vais me faire accuser d'être raciste, mais à mon avis, tant et aussi longtemps que la communauté noire ne se prendra pas réellement en main et ne voudra pas reconnaître les vraies causes d'histoires du genre, la situation ne changera pas et des incidents comme celui impliquant Micheal Brown vont se produire encore et encore, tout comme d'autres où ce sont des Noirs qui tuent des Noirs. Tout cela n'est pas la faute des Blancs.

Micheal Brown n'était pas un héros, c'était un ZÉRO.

Documentaire du jour : « The Secrets of Sugar »

Nous entendons depuis des années parler des dangers liés à une trop grande consommation de gras ou de sel. Nous oublions vite que la consommation de sucre comporte aussi sa part de danger, on n'a qu'à penser à l'augmentation du taux d'obésité et à d'autres maladies, comme le cancer les maladies cardiaques, et même la maladie d'Alzheimer.

Dans le documentaire « The Secrets of Sugar », une famille de quatre personnes est mise au défi de combattre ses habitudes en réduisant sa consommation de sucre. Les résultats sont surprenants.

Sujets du 26 janvier 2012

Proverbe/citation du jour

« En fait de goût, chacun doit être le maître chez soi. » -Voltaire

Des recommandations au sujet des boissons sucrées

La Coalition québécoise sur la problématique du poids (Coalition Poids) a dévoilé le 24 janvier les conclusions d'un rapport intitulé « Le produit : une offre variée pour répondre à un marché segmenté », qui présente plusieurs recommandations quant à la réglementation, à l’emballage et au contenu des boissons sucrées.

On y mentionne que certaines boissons sucrées sont actuellement réglementées comme des produits de santé naturels et ne sont donc pas tenues d’afficher un tableau de valeur nutritive. On cite le cas de Vitamin Water. L’industrie utilise l’ajout de vitamines et minéraux comme prétexte « santé » pour faire la promotion de boissons sucrées. Cela peut semer la confusion chez les consommateurs puisqu’elles sont avant tout des boissons très sucrées.

La Coalition Poids fait donc cinq recommandations pour mieux encadrer le marketing-produit des boissons sucrées :

1. Soumettre toutes les boissons présentement commercialisées comme des aliments au Règlement sur les aliments et les drogues, ce qui obligerait les fabricants à fournir un tableau de valeur nutritive.

2. Mettre en place un groupe de travail pour déterminer les meilleures pratiques en matière d’étiquetage nutritionnel, visant à simplifier l’information nutritionnelle pour la rendre accessible à tous.

3. Indiquer clairement sur le devant des canettes que les boissons énergisantes sont déconseillées aux moins de 18 ans.

4. Créer un groupe de travail sur le sucre pour émettre des recommandations quant à la consommation de différentes formes de sucre par les Canadiens et à la possibilité de limiter le contenu en sucre dans les boissons sucrées.

5. Revoir à la baisse le contenu maximal en caféine autorisé dans les boissons énergisantes, en tenant compte des autres sources de caféine consommées par les jeunes.

Que l'on oblige les compagnies offrant des boissons sucrées à fournir des informations nutritives sur celles-ci, soit, que l'on informe les gens sur les conséquences de la consommation de boissons à forte teneur en caféine, soit. Par contre, osons espérer que la population ne se verra pas une fois encore infantilisée par quelques « ayatollahs » de la santé qui veulent réglementer nos vies. De A à Z.

Ce qui me fait peur lorsque des groupes du genre font des pressions, c'est le fait que lorsqu'ils commencent leur quête, elle ne s'arrête jamais. Nous pourrions bien nous retrouver un jour dans un Québec où la vente de boissons énergisantes sera tellement réglementée que nous devrons en acheter derrière le comptoir comme c'est le cas avec les produits du tabac, et chaque canette de ces produits comportera une étiquette avec un obèse pour nous sensibiliser au fait que de consommer trop de sucre provoque un surplus de poids.

Avons-nous vraiment besoin de bien-pensants pour nous répéter à tous les jours que le fait de consommer trop de sucre ou trop de caféine est mauvais pour la santé? Combien il en coûterait aux contribuables pour financer toutes ces études et réglementations?

Pour plus de détails :

http://www.cqpp.qc.ca/fr/salle-de-presse/communiques-et-publications/131/la-coalition-poids-propose-cinq-recommandations-pour-encadrer-le-marketing-produit-des-boissons-sucrees

La poignée de main bientôt chose du passé?

Sceller un contrat en serrant la main pourrait bientôt être chose du passé. Nathan Wolfe, un expert sur les virus de la Stanford University, en Californie, suggère qu'à la place, les gens se touchent par les coudes ou bien se privent de tout contact physique en saluant à la japonaise, en courbant l'échine.

Ainsi, le savant croit qu'on pourrait réduire de beaucoup les risques de diverses infections comme la grippe, le rhume et les brûlements d'estomac, qui résultent tous d'un contact physique. Wolfe pense que nous devrions tous agir ainsi, tout comme il rappelle l'importance d'éternuer sur nos coudes au lieu de nos mains pour éviter la propagation de virus. Les gens deviennent en général affectés par un virus via le nez, la langue et les yeux.

De nouvelles recherches sur le virus de la grippe ont permis de découvrir que celui-ci peut survivre jusqu'à 24 heures sur les poignées de portes, les surfaces de travail et les commandes à distance.

Aussi, les virus se propage grâce à de petits gouttelettes d'eau qui circulent dans l'atmosphère. Les endroits achalandés que sont un bureau, un autobus ou un train sont des endrotis idéaux pour la propagation de la grippe.

Une autre solution aisée pourrait résoudre le problème : il nous suffiraient de tous laver nos mains sur une base régulière et nous pourrions grandement réduire les risques de contamination en serrant la pince des autres.

Pour plus de détails :

http://www.dailymail.co.uk/health/article-2047048/Its-deal-lets-touch-elbows-Health-expert-urges-ban-shaking-hands-prevent-spread-flu.html

Résultats du sondage sur la présence de la police dans les écoles

Nous vous posions hier la question suivante :

« La fondation "KidKop" souhaite une présence policière en permanence dans les écoles québécoises, et ce afin de lutter contre la violence et l'intimidation. Croyez-vous que cela est nécessaire? »

Sept personnes ont participé au sondage et les résultats sont répartis comme suit :

• Oui 15%

• Non 85%