Sujets du 19 octobre 2014

Proverbe/citation du jour

«On aime mieux la chasse que la prise.»-Blaise Pascal

Bacon, religion et raisons
Elle est bonne celle-là!

"Il y a des gens qui n'essaient pas le bacon pour des raisons religieuses. Je ne vais pas essayer la religion pour des raisons de bacon."

Un congé durant la période de chasse pour les élèves de la Gaspésie? Pourquoi pas?

Le Journal de Québec aborde dans un article la question de la chasse chez les autochtones. On y mentionne que certaines écoles ferment même leurs portes pour la chasse.

Il fallait s'y attendre : parce que l'article porte sur des autochtones, des internautes en profitent pour lancer des craques à l'endroit des indiens :

 

Vous l'ignorez peut-être, mais j'ai été prof durant dix ans, et pendant ces dix années, je l'ai été sur plusieurs réserves indiennes, ou dans des milieux situés tout près, avec des autochtones présents dans mes classes : Betsiamites, Wemindji, Havre-Saint-Pierre, Labrador City, Natashquan et Sept-Îles…

Quand je lis de pareilles imbécillités à propos de la chasse chez les Indiens, même si je suis loin d'être toujours d'accord avec leurs revendications, ce qui me reste de poils sur la tête se redresse…

Tenez, par exemple, le congé de chasse à l'outarde, appelé « Goose Break » dure deux à trois semaines, et a lieu au moment du passage des outardes dans la zone d'un réserve, du moins à la baie James. J'ai appris cela à Wemindji, alors que j'y étais prof, de 1995 à 1998. Le congé de l'école Maquatua Eeyou de Wemindji était décalé par rapport à celui des écoles de Waskaganish, de Nemaska et de Waswanipi, par exemple, parce que les oiseaux ne passaient pas au même moment.

Ce congé de deux semaines de mai était compensé par une année scolaire qui débutait plus tôt, à la mi-août, alors quand un imbécile dit que ce congé affecte le calendrier scolaire, il n'a aucune foutue idée de ce qui se passe en réalité au Nord.

La chasse fait partie de la culture de nombreux Blancs en région, qu'ils soient de l'Abitibi, de la Côte-Nord, ou de la Gaspésie, pour ne nommer que ces régions. Histoire de s'adapter aux coutumes locales, pourquoi les commissions scolaires blanches n'adaptent-elles pas, elles aussi, leur calendrier en fonction de cela?

Sujets du 10 février 2014

Proverbe/citation du jour

«Quand on a de la viande on déteste le gras, quand on n’a rien on mangerait même la peau.» -Proverbe chinois

Une manière originale pour faire cuire un oeuf

Merci à « Ma tante »  qui a présenté hier un super de bon truc pour intégrer des morceaux de piment (poivron) dans votre déjeuner : il suffit de fait cuire l'oeuf dans une tranche d'un de ceux-ci!

Je vais tester chez moi et vous présenter une photo du résultat, quoi que je ne m'attends pas à ce qu'il soit aussi appétissant que celui de la photo ci-haut. Par exemple, avec une tranche ronde de poivron, on peut donner à l'oeuf une forme pour le placer dans un muffin anglais, avec un peu de fromage fondu. Je n'ayant toutefois pas de muffins anglais à la maison en ce lundi matin, je vais tester cette option plus tard!

Étymologie du mot « végétarien »

Vu sur la page Facebook « The Australian Tea Party » :

« Végétarien » est un vieux mot indien qui signifie « mauvais chasseur.»

Je ne pouvais m'empêcher de partager avec vous! :D


Le projet Orion, Freeman Dyson et le réchauffement climatique
J'ai découvert durant la fin de semaine un documentaire intéressant au sujet du projet Orion, qui a été mené secrètement durant la Guerre froide, et dont le but était de créer un engin spatial interplanétaire propulsé par l'énergie atomique.

Lorsque la NASA a été créée et qu'on a lancé l'exploration spatiale, ce sont finalement les fusées à propulsion chimique de Von Braun qui ont été sélectionnées pour lancer des objets en orbite et le projet a été abandonné.

Freeman Dyson, un brillant mathématicien anglais, était l'un des savants impliqués dans le projet.

Freeman Dyson (Wikipedia)

Où est le lien entre le projet Orion, Freenam Dyson, et le réchauffement climatique? C'est en fouillant sur Wikipedia pour en apprendre plus au sujet du savant qu'on le découvre.

Dyson se considère comme un savant hérétique et est même fier de l'être. Il se plaît à aller contre la pensée dominante, notamment en ce qui a trait à la fameuse théorie du réchauffement climatique, qu'il trouve exagérée. Il se méfie des prédictions des modèles informatiques.

Dyson en vient à penser que les experts finissent par croire à leurs modèles plutôt que d'étudier la réalité : «Il ne fait aucun doute que des régions du monde se réchauffent, mais le réchauffement n'est pas global».

Sa conclusion est sévère. Selon lui, les experts du réchauffement climatique détournent ainsi l'argent et l'attention à consacrer à d'autres problèmes plus urgents comme les maladies infectieuses, l'éducation ou encore la pauvreté.